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華的學校今舉行國高三的畢業典禮．．高一生不用參加觀禮．．得以休假一天．．母女倆就趁著這難得的空檔．．來個午餐約會．．

員林店是第一次來．．

位在中正路的黃金帝國旁．．

一樓是曼黛瑪蓮內衣專賣店．．

二三樓為原燒．．

前幾天就先訂位．．

我們１１點３０準時入座．．

這時客人已陸續進場．．

一直到我們用餐期間．．

整個二樓幾乎是客滿的．．

點了”哈燒午間套餐”每人３４９元／加一成

鮮蝦冷麵沙拉

梅醋蜜番茄

梅凍加上梅漬而成的番茄．．

整個梅味的酸鹹甜．．

相當開胃哦．．

味噌燉牛肉

牛肉塊很有嚼勁．．

吃的到牛肉原味．．

炭火已上．．

高達４百多度的高溫．．

非常能感受到熱度．．

我的哈燒拼盤．．

有櫻桃鴨胸．優質雞腿．特選板腱．骰子牛肉

華的人氣拼盤．．

有櫻桃鴨胸．優質雞腿．優質豬雪花．骰子豬肉

服務人員先示範烤牛肉．．

８分熟的牛肉．．

軟嫩適中非常好吃．．

入會禮送的嚴選魷魚

這是華的骰子豬肉．．

一烤就鬆散．．碎成小肉塊．．

不小心還會邊烤邊掉烤網內．．

因此跟服務人員詢問為何會這樣．．

服務人員看到這狀況也傻眼．．

說會跟主廚反應．．

接著甜點及飲料上桌．．

韃靼抹茶拿鐵

金黃奇異果汁

季節冰淇淋

楓糖水果布丁

正當要開始享用甜點時．．

服務人員端來一盤骰子豬肉．．

說是主廚贈送．．

也跟我們解釋：

骰子豬肉的油花分佈較不均．．

烤時油花溶解就容易斷裂而分散．．

給我們的那份鬆散的機率過高．．

以後會特別注意肉質的挑選．．

所以這份是補償給我們的．．

天啊．．

沒想到王品集團的多禮服務這麼搞缸．．

我也只是好奇的問問．．

沒絲毫責怪之意．．

結果送來一整盤．．

又再上一次炭火．．

再次醬料擺盤．．

這回服務人員親自烤給我們．．

鬆散還是會．．但只有兩塊散掉了．．

算是給足了原燒面子．．呵呵

其實骰子豬肉會有油花的問題．．

表示這款有油花的肉不適合切成骰子形狀來烤．．

為何不選用一樣有厚度豬排肉（里肌）來作骰子呢．．

跟服務人員邊閒聊中．．

她也這麼覺得呢．．

直說會跟主廚建議．．

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