CLEAR BLOG

這間賣著泰式香蕉煎餅的小攤車．．在員林的台灣銀行旁擺攤有段時日了．．現點現做較耗時．．美味平價頗受好評．．常見大排長龍的購買人潮喲．．

clear 不喜歡一窩蜂式的排隊搶買．．

很多美食　隨緣能吃就ＰＯ．．

非美食達人部落客．．

不用搶曝光率呀．．

反正沒blog 的業績壓力．．呵呵

（最近懶懶得　blog嚴重塞車中)

所以　今是路過．．

剛好看到攤前沒客人．．

臨時起意買一下．．

蠻愛香蕉煎餅的特殊風味．．

香蕉加熱後的氣味．．

呈現出安全不一樣的口感．．

自上次在逢甲夜市嚐過後．．

就愛上香蕉煎餅了．．

有想過自己做做看．．

（家裡的香蕉總是滯銷）

還沒動力與時間啦．．

整整用了一根半的香蕉吔．．

還打入一顆土雞蛋．．

逄甲夜市只用平鋪式的幾片（沒加蛋）．．

份量也差太多啦．．

員林果然是平價美食的好所在．．

揉開餅皮．．

老闆娘精湛的甩功．．

能保持餅皮不破　真是厲害．．

香蕉片加土雞蛋攪一攪倒上．．

份量十足

移到鐵板旁餘溫慢煎．．　

避免餅皮焦了．．

內餡還沒熟透入味．．

在購買的同時．．

又來了兩三位客人．．

這下子他們有的等了．．

每份要花５分鐘以上喲．．

綜合口味～

蜂蜜　巧克力　煉乳

回到家還是熱的．．

只是有點悶到．．

餅皮較沒做好時的酥脆感．．

好厚實呀．．

一份才賣４０元．．

真是太便宜了．．

看過了完整的”泰式香蕉煎餅”全記錄．．

大家手癢了沒呀．．

想不想親自做做看．．

（clear 要先克服那"餅皮"的製作問題）

改天成功　再ＰＯ上來分享給大家．．哈哈

泰式香蕉煎餅＆泰式奶茶

地點　員林台灣銀行旁

時間　不確定擺攤時間（購買時是傍晚）

ＰＳ　根據熱心的blog  訪客留言得知．．

擺攤時間為　週一～週六的　早上１１點～晚上８點

也可打源興碾米廠的電話04-8320150　詢問有無擺攤

再次感謝這位訪客的資訊．．