CLEAR BLOG

我家老公超愛這種美式鬆餅．．在外如遇小攤位在賣．．一定都會買份來解饞．．Clear決定看食譜ＤＩＹ做做看．．

使用材料很簡單　奶油，麵粉，蛋，砂糖，少許鹽

還要加泡打粉　但Clear沒買　也就不加了．．

應該要６０公克　想加蜂蜜所以自行減糖

接下來都亂亂秤　

這電子秤好像只是讓Clear參考用的　哈哈哈．．

很愛亂做東西的結果　就是材料及份量都是隨興加．．

都沒照網路上的配方和材料比例．．

這樣有時還會意外的好吃吔．．

加上蜂蜜

不想沾手　所以用這種方法揉成麵糰．．

全新乾淨的大塑膠袋　翻來覆去的重覆壓個幾次就可．．

這是懶人方法啦．．

很快就變成麵糰

第一次做比較大片

兩片一小袋裝

再８包１６片裝　這樣送禮很漂亮吔．．

這是隔天的第二次做．．

試著做小片點．．

看起來就更像外面賣的美式小鬆餅了．．

寶貝想吃熱騰騰剛出爐的　第三次做．．

這回更小顆些　當然也較費工啦．．

香噴噴的　天然健康的自製小鬆餅．．

外酥內鬆　家人朋友都超愛．．

直說可以開店賣囉　呵呵

感覺經驗的累積很重要．．

三次的試做　每次大小和口感皆不同．．

有愈做愈像樣的趨勢哦　哈哈哈．．