欣鮮鍋物料理在員林地區，開立逾２６年老字號的火鍋店，在那個外食餐廳還沒這麼多元的年代，可說是當時家庭聚餐及約會用餐的首選。。
時光倒流到從前
印象中 最後一次到欣鮮吃火鍋
應該是和老公交往的第二年（１９９６年）
我們帶著老公未來的丈母娘（辣嬤）來這用餐
沒想到一晃眼 二十年過去了
欣鮮火鍋也重新裝潢過
有著新穎現代的外觀及門面
今是二十年來 整修後的首次造訪呀
光鮮亮麗的招牌
以前的室內陳設為何
早已不復記憶
只記得每次用餐時間 人多擁擠
還會有人直接在旁候位呢
現在的空間寬敞舒適又乾淨
很棒的用餐環境
飲料及冰淇淋自取
牛肉盤新鮮份量足
什錦百匯鍋１９８很超值
內用價８８元的蝦仁炒飯
欣鮮鍋物料理
地址：員林市中正路558號
電話：048336789
營業時間：平日11:00~15:00,17:00~23:00
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