CLEAR BLOG

中州科技大學餐飲廚藝系培育出不少餐飲業的精英．．適逢今年舉辦了畢業成果展．．且開放外校人士共襄盛舉．．有機會能嚐到餐飲界未來的明日之星或大廚做出的美食．．當然不能錯過．．

舉辦時間為週二午間．．

像我們這種在外縣市上班者　就只能請假參加囉．．

此為餐飲廚藝系放在ＦＢ粉專上的資訊．．

看到的菜單內容　是不是令人十分心動呀．．

餐會開始的一週前　Clear先致電周同學．．

約在學校附近面交預購排餐券３５０元．．

如要享用沙拉吧　現場購票即可．．

雖非首次進到中州科大的校內．．

仍是問了好幾位學生”學生餐廳在那裡呀”

最後還是周同學上來帶我們進場．．（熱心的孩子）

去年在中州科大參加的母親節蛋糕彩繪．．　

在一目瞭然的戶外廣場舉行　好找多啦．．

看到這麼多學生　盡心安排這畢業成果展．．

身為家長來參加的話　一定會有滿滿的感動與驕傲．．

如果是Clear的孩子　獻上親做的料理．．

可能會當場感動到落淚不止吧．．

跟同行友人聊到此話題．．

不禁感嘆　這輩子別想吃到自家小孩的親做．．

兩寶連煎蛋炒飯都不會．．　

實際上　連瓦斯爐怎麼開都不知道呢．．

來看看菜色的擺盤．．

學生們的用心佈置　呈現出最佳一面．．

Clear較早進場　得以拍到美食原貎．．

晚些　用餐客陸續進場　可就難拍照了．．

焗烤筆管麵及蝦仁炒飯　超讓人讚不絕口的．．

沙朗牛排　原Clear要求８分熟．．

但送來時　冷冷的似乎生了點．．

勉強吃下　吃到最後剩一半左右．．

真的無法入口了．．

第一刀切下　就這麼帶有血色．．

即使牛肉很新鮮．．

這麼生的牛排　還是吃的怕怕．．

學生來取餐盤時．．　

Clear隨口說了　牛排太生不敢吃．．

學生說　再幫我稍加熱處理．．

沒想到　再送過來時．．

是完整的一份沙朗牛排．．

這媲美王品集團的完美服務　讓人驚喜萬分．．

這樣的熟度就很美味　又好入口．．

可接受的熟度．．

整體而言　餐會辦的很成功．．

熟食的表現具有水準　每種都很讚．．

甜點則是提拉米蘇及芒果蛋糕表現亮眼．．

蛋塔及泡芙等就一般般．．

飲料似乎都太甜了些　減糖會更美味．．

明年若還有此活動　別錯過給學生們鼓勵的機會哦．．