員林的這間食品原料行~金永誠,早在舊址員水路上時,就曾造訪過多次,只要是烘焙相關的原物料,在此皆能購買俱全。。

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心血來潮的在5月份時

來到金永誠報名了一堂烘焙課

這裡不定時會開長期或短期的烘焙課程

 

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第一次來到位於二樓的烘焙教室

環境相當不錯

有階梯式的座椅

看著前台的教學示範 絲毫不會擋位視線

 

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當時報名繳費時

即給了座位編號

 

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這堂課是"香蕉麥酷巧克力塔&覆盆梅杏仁塔"的示範課

晚上7點至9點2小時 450元

也就是無法親自實做

但送了等值的商品

海藻糖和加洲梅丁各一包

 

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Clear對烘焙並非一竅不通

但也不是非常精通

大部份是TLC或網路影片學來的

所以示範課 還能融入其中

不至於一頭霧水啦

 

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試喝香精泡的香蕉牛奶

好喝 但喝了有負擔感

 

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就是桌上這罐香蕉牛奶糖醬

 

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試吃成品

當然這是老師們事先做好的啦

 

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可帶四分之一回家品嚐

 

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裝飾後的派 看起來美味極了

 

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這兩包 Clear之後轉送給朋友

給更精熟烘焙工夫的人去運用

更能發揮原料的效益

 

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金永誠食品原料行

彰化縣員林鎮永和街22號

電話 04-832-2811

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