上回朋友親自示範過椰奶雪花糕的做法．．趁著記憶猶新．．想學做的熱度還在．．自己在家動手做做看．．
細砂糖和玉米粉自行在全聯購買．．
保久乳及椰奶．葛粉 是上回朋友幫忙代購的．．
把葛粉．細砂糖．玉米粉 分別秤好後混合
椰奶及１０００ＣＣ的牛奶加熱後備用．．
接著把３種粉狀的材料跟６００ＣＣ的牛奶攪均後．．
慢慢加入已有熱度的椰奶牛奶鍋．．
轉小火加熱至冒泡．．
再來就是展現過人的臂力和意志力的時候了．．
持續攪動到 手快斷掉再也無法多攪一下時 且鍋內沒焦．．
就大功告成啦．．
嗯 終於可以理解朋友所說的．．
做過一次後 就不會想再做了 哈哈．．
做了四大盤 拿一份請教我的朋友嚐嚐．．
自己吃掉了一盤 真是太好吃了嘛．．
烤肉當晚 請大家品嚐椰奶雪花糕．．
大家都說非常好吃 大人小孩搶著吃呢．．
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