有過第一次來到”Easy Life 玩樂廚房”的體驗後..對於 DIY 烘焙又開始深深著迷..很喜歡這裡的齊全設備與烘焙氛圍..

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短短不到5天 再次前來..

這裡有初訪時的環境介紹..

此篇就不再重覆..

2016-05-26Easy Life 玩樂廚房

今Clear不是獨往 特邀寶貝陪伴一起來DIY玩烘焙..

呵呵 每位工作人員似乎對Clear已有這麼大的孩子感到非常訝異..

一付不可置信的模樣..

前幾天Clear曾說 想帶孩子來體驗..

她們都以為是幼稚園或小學生之類的..

沒想到 來的是位大學生 哈哈哈..

下次全家造訪 她們應該會更驚訝..

怎貌似新婚的夫妻 身邊會有兩顆超大電燈泡 哈哈哈..

 

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寶貝選”奶油曲奇”160元

 

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Clear 的北海道戚風杯子蛋糕280元

 

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先把材料拿齊後秤妥..

 

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寶貝幾乎不用幫忙..

只需說明 器具及材料的大概位置..

我倆就各做各的囉..

有空檔再去幫她拍照..

 

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Clear做的蛋糕 步驟複雜些..

需用影片輔助教學..

寶貝製作的曲奇 就不需看影片..

 

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蛋黃液跟植物油拌均勻後 倒入過篩好的麵粉..

 

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加入牛奶拌勻

 

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蛋白加砂糖打發

 

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全部材料拌一起

 

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放入擠花袋

 

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平分六盒 份量蠻剛好的..

 

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上下火180度 烤20分鐘

 

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看起來漂亮又成功..

都是烤箱的功勞 這台烤箱真是太強大..

(Clear之後在家試做 失敗收場 泣..)

 

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 放涼後挖洞.. 

 

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奶油內餡 由植物性鮮奶油,卡士達粉及鮮奶打發而成..

Clear一開始做蛋糕時 工作人員就先幫忙打好冷藏..

 

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放入擠花袋塞滿蛋糕..

 

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撒上糖粉就大功告成啦..

寶貝不愛糖粉 留一個不撒..

 

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裝盒後的質感真棒呀..

待會兒要送到姐姐家一起享用..

 

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來看看寶貝做的曲奇餅乾吧..

 

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認真擠花中..

 

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雖是烤15分鐘 但還是隨時注意烤箱溫度及餅乾顏色..

這款很容易烤焦哦..

 

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看起來也是大成功..

 

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放涼後裝袋

 

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 又香又脆 非常好吃.. 

 

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Clear在家試做..

覺得自己也很強.. 

烤箱的溫度及定時都故障了還能做曲奇..

上次做杯子蛋糕時 才發現溫度調節故障了..

本來就是沒啥功能的小烤箱..

現則是永遠不斷加熱到破表 也無法定時..

難怪杯子蛋糕做失敗..

 

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能烤成這樣 是要站在烤箱前看顧..

烘烤時間則自己看著辦..

 

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用壞掉的烤箱做餅乾及蛋糕..

Clear好克難呀..

老公直說 買台”烘王”給我..

不敢答應 也不想答應..

做烘焙只是隨興而為 買了專業型的而有壓力..

那就不再有趣了..

 

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巧克力瑪德蓮 做的很成功..

香軟好吃 不輸在玩樂廚房做的..

 

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接了一筆訂單 指定要杏仁瓦片..

 

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烤箱壞了 為烘烤這批杏仁瓦片..

可是戰戰兢兢 忙翻了..

深怕失敗 砸垮招牌又不好交待..

久站又手酸的 以後不亂答應了啦..

 

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包裝後 還蠻有成就感的..

這批做了80片左右..

我家老公就吃了快20片..

看來這故障烤箱 還是有用處的嘛..

就這樣一直用到整台停工吧..

 

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 Easy Life 玩樂廚房

 彰化市彰化縣員林鎮浮圳路2段403號

04 837 2795

營業時間  週一-週日:9:30 - 21:00

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