CLEAR BLOG

昨日初訪目前試營運中的紅鼎鐵板燒．．感覺這新式精緻風的鐵板料理．．其氛圍家人會喜歡．．特地再次預約前來感受．．

請詳見昨日的．．

2015-12-04紅鼎鐵板燒

今是預約中午１２點整用餐．． 

提早到場　稍微等待一下下

今有跟主廚稍聊

原來是從嘉義來到員林開分店的主廚．．

員林的消費力及飲食習慣很兩極　這是Clear  身為半個員林人的看法．．

美食小吃林立　消費習慣也會有區域性及慣性．．

以Clear自身來說　喜歡的餐廳幾乎會每週到訪．．

次數多到照片都不拍　blog也不PO  了．．

然而　也有某些已建立起形象品牌的高價餐廳．．

在特別的聚餐約會時　就是首選．．　

總有心甘情願　樂此不疲的排隊人潮．．

值高且質優的餐廳　易吸引大批食客朝聖．．

但若要長久經營　還是得以”味道”＆”價位”取勝才行呀．． 

不時見有客人門欲用餐．．

因今的時段都已約滿　店家只能婉謝．．

還好昨天手腳夠快　當機立斷約了今午．．

點了兩份海陸全餐　單點兩份鮮魚．．

總價１４７０元　５折後７３５元

今的湯品是味噌湯　（昨筍子湯）

表示紅鼎鐵板燒　在湯品上非一成不變的．．

我們的食材

白飯的量今稍少　約６分滿．．

看起來好像被偷吃了半碗　呵呵．．

白飯的部份吃不夠　是可再續碗啦．．

店家沒加價　但menu 有標價１０元／碗．．

是不是試賣期沒加收　就不得而知了．．

鮭魚

昨Clear 吃過了同樣的菲力牛排海陸全餐　

今讓家人先嚐．．

份量不大的冰島鱈魚２６０元

半隻鯖魚２５０元

菲力牛排

乾煎雞排

甜點

 紅鼎鐵板燒

地址 員林市中山路一段792號

電話 04-8385539

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